日式烤秋刀鱼的制作方法


发布时间:

2021-11-12

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秋刀鱼是日本一道非常大众的食品,在日式食品店里,秋刀鱼常常以烤秋刀鱼的形式出现。日式烤秋刀鱼的味道确实非常美味,尤其是原滋原味的烤秋刀鱼沾上柠檬汁之后,味道非常独特。今天,小编就为您介绍两种日式烤秋刀鱼的做法。

秋刀鱼是日本一道非常大众的食品,在日式食品店里,秋刀鱼常常以烤秋刀鱼的形式出现。日式烤秋刀鱼的味道确实非常美味,尤其是原滋原味的烤秋刀鱼沾上柠檬汁之后,味道非常独特。今天,小编就为您介绍两种日式烤秋刀鱼的做法。

  日式烤秋刀鱼

  秋刀鱼是日本一道非常大众的食品,在日式食品店里,秋刀鱼常常以烤秋刀鱼的形式出现。烤秋刀鱼的味道确实非常美味。下面,妈网百科就为您介绍两种日式烤秋刀鱼的做法。

  做法:

  食材准备:秋刀鱼、小茴香、盐、油、柠檬

  制作步骤:

  1、将秋刀鱼洗净后,用厨房纸巾吸干表面水份;

  2、用刀在秋刀鱼身上划几刀。注意,这里的要点是重重地划,不是轻轻地划哦,另外背上的切刀要深入骨,腹上不要切到;

  3、在鱼身上均匀地撒上细盐;

  4、塞一支茴香到鱼肚子里,鱼身下和身上也铺一点茴香;

  5、用刷子给鱼刷上一点清油,再把鱼放进预热好的烤箱;

  6、用200度的火将鱼烤个15分钟后,取出鱼,翻个身,继续烤完;

  7、将烤好后的鱼摆盘,挤上柠檬汁即可。