5款鹌鹑蛋的简单做法,烹饪简单


发布时间:

2022-07-28

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鹌鹑蛋是一种非常营养的食品,不仅富含蛋白质,而且味道鲜美。现在鹌鹑蛋已经成为很多家庭中常见的食材之一。

鹌鹑蛋是一种非常营养的食品,不仅富含蛋白质,而且味道鲜美。现在鹌鹑蛋已经成为很多家庭中常见的食材之一。下面将为大家推荐5款鹌鹑蛋美食做法。

一、番茄炒鹌鹑蛋

材料:鹌鹑蛋 10个、番茄2个、大葱、姜末、盐、食用油

制作过程:

1、将鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。

2、将番茄切成小块,葱切成葱花备用。

3、将油倒入锅中,加入姜末爆香,加入葱花炒香。

4、加入番茄块翻炒,炒至番茄熟透,放入适量盐。

5、最后加入煮熟的鹌鹑蛋,翻炒均匀即可。

 

二、酸辣鹌鹑蛋

材料:鹌鹑蛋10个、姜末、蒜末、小米椒、醋、生抽、糖、盐、食用油

制作过程:

1、将鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。

2、将小米椒切成末,葱蒜也切成末备用。

3、将油倒入锅中,加入姜末、葱蒜末、小米椒炒香。

4、加入醋、生抽、糖、盐,翻炒均匀。

5、最后加入煮熟的鹌鹑蛋,翻炒均匀即可。

 

三、鹌鹑蛋炒青椒

材料:鹌鹑蛋10个、青椒2个、姜末、盐、食用油

制作过程:

1、将鹌鹑蛋煮熟备用。

2、将青椒洗净去籽,切成条状备用。

3、将油倒入锅中,加入姜末爆香。

4、加入青椒条翻炒,炒至青椒变软。

5、加入煮熟的鹌鹑蛋,翻炒均匀。

6、加入适量盐,继续翻炒均匀即可。

 

四、鹌鹑蛋炒豆芽

材料:鹌鹑蛋10个、豆芽、姜末、盐、食用油

制作过程:

1)将鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。

2)将豆芽洗净备用。

3)将油倒入锅中,加入姜末爆香。

4)加入豆芽翻炒,炒至豆芽变软。

5)加入煮熟的鹌鹑蛋,翻炒均匀。

6)加入适量盐,继续翻炒均匀即可。

 

五、鹌鹑蛋炒香菇

材料:鹌鹑蛋10个、香菇200克、青蒜、姜末、盐、食用油

制作过程:

1、将鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。

2、将香菇洗净切片,青蒜切成小段。

3、将油倒入锅中,加入姜末爆香,加入香菇片翻炒至变软。

4、加入煮熟的鹌鹑蛋,翻炒均匀。

5、加入适量盐,继续翻炒均匀即可。

6、最后加入青蒜段,炒匀即可。